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Tomates rellenos

Tomates rellenos

Una receta sencilla y sabrosa

  • 1 kg de tomates
  • 0,5 Kg de carne de cerdo picada
  • 100 g de arroz
  • 1 cebolla grande
  • 1 cubo de sopa concentrado
  • 50 ml. De ulei
  • sal pimienta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tomates rellenos:

Pelar los tomates, poner la cebolla para que se endurezca y cuando esté vidriosa agregar la pasta de tomate triturada y el arroz y cocinar por unos 10 minutos luego agregar la carne picada y sazonar al gusto, mezclar bien esta composición y rellenar los tomates con ella.

Colocar los tomates rellenos en una cacerola y agregar agua hasta cubrir el concentrado de sopa, hervir unos 30 minutos.